Courchavon en quelques mots !
Il en est fait mention pour la première fois en 1279 dans un acte de vente en faveur de l’abbaye de Bellelay. Courchavon était dominé par un château appelé « Châtel-Vouhay », dont il ne reste plus aujourd’hui qu’un amoncellement de ruines. Le résidant du château, représentant du Prince-Evêque était avoué au gouverneur d’Ajoie. Son blason est encore aujourd’hui les armoiries de la commune.
Les habitants de la commune sont surnommés les « Baquétron », ceux qui piquent la m. avec le bec.
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